Was ist Spirulina?
Spirulina (Arthrospira platensis) ist eine blaugrüne Mikroalge die seit Jahrtausenden als Nahrungsquelle genutzt wird. Sie gilt als eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt und enthält bis zu 70% hochwertiges Protein, alle essentiellen Aminosäuren, Vitamin B12, Eisen, Beta-Carotin und das einzigartige Antioxidans Phycocyanin.
Durch die Ausstrahlung von My Spirulina bei Die Höhle der Löwen am 31. März 2025 auf VOX wurde das Superfood einem Millionenpublikum bekannt. Das Kieler Startup bietet ein Heim-Anzucht-System mit dem jeder zu Hause frische Spirulina produzieren kann.
Höhle der Löwen
Was passierte in der Sendung? Alle Infos zum DHDL-Auftritt
MySpirulina Farm
Das Heim-Anzucht-System im Detail – so funktioniert es
Wirkung
Was sagen Studien? Belege für Cholesterin, Blutdruck & mehr
Schilddrüse
Ist Spirulina bei Hashimoto & Schilddrüsenproblemen sicher?
Rezepte
Panna Cotta, Hummus & mehr – mit frischer Spirulina-Paste
Kaufen
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Spirulina Wirkung – was sagen Studien?
Viele Wirkungen sind durch Humanstudien und Meta-Analysen belegt, auch wenn die Evidenz teils moderat ist. Die wichtigsten nachgewiesenen Effekte:
- 🔹 Cholesterin senken: Gesamtcholesterin, LDL und Triglyzeride sinken ab 2g/Tag
- 🔹 Blutdruck: Leichte Senkung um 4–7 mmHg bei erhöhten Werten
- 🔹 Blutzucker: Mögliche Senkung des Nüchternblutzuckers bei Typ-2-Diabetes
- 🔹 Antioxidativ: Phycocyanin reduziert Entzündungsmarker wie CRP und IL-6
- 🔹 Immunsystem: Unterstützung bei Heuschnupfen und Infektabwehr